Feestelijke mocktails

Feestelijke mocktails

IBS friendly cocktail mocktail, red cocktail in a glass surrounded by fresh cranberries and rosemary

Feestelijke mocktails

Veenbessen gin-tonic

Bereidingstijd: 5 minuten

1 portie

 

Ingrediënten:

  • Ijs
  • 35 ml alcoholvrije gin
  • 35 ml veenbessensap
  • Tonic
  • Verse takjes rozemarijn en/of veenbessen als garnering

Bereidingswijze:

  1. Vul je glas met ijs.
  2. Voeg de cocktailingrediënten toe in de aangegeven volgorde en eindig met de gewenste hoeveelheid tonic.
  3. Maak het af met je garnituren.

Kerst punch

Bereidingstijd: 5 minuten

1 portie

 

Ingrediënten:

  • Ijs
  • 35 ml veenbessensap
  • 35 ml sinaasappelsap
  • 35 ml gemberbier
  • Bruiswater (of eventueel alcoholvrije mousserende wijn)
  • Plakjes verse of gedroogde sinaasappel en/of veenbessen als garnering

Bereidingswijze:

  1. Vul je glas met ijs.
  2. Voeg de cocktailingrediënten toe in de aangegeven volgorde en eindig met de gewenste hoeveelheid bruiswater.
  3. Maak het af met je garnituren.

Wil je volgend jaar nog gezonder maken, boek dan vóór Kerstmis jouw dieetintakegesprek, zodat jouw persoonlijke actieplan klaar is voor januari!

Klik hier om jouw afspraak te maken, online of in-person.

(Intakegesprek moet plaatsvinden op of vóór 23 december 2023 om jouw plan uiterlijk 7 januari 2024 te ontvangen.)

Contact

Healthfully Heather
Oordegemstraat 8, 9520 Vlierzele
BTW: BE0694867319
Erkenningsnummer: 5-64985-40-601

✉️   hello@healthfullyheather.com

📞  +32(0)486.38.47.49

© 2023 Healthfully Heather
Designed by Brooke Lawson

Gekruide rode kool met appel

Gekruide rode kool met appel

Gekruide rode kool met appel

Bereidingstijd: 20 minuten + 2 uren in de oven

4-6 porties

 

Ingrediënten:

  • 1 krop rode kool, gesneden
  • 3 appels, zonder klokhuis, geschild en gesneden in blokjes
  • 3 eetlepels witte wijnazijn
  • 2 eetlepels ahornsiroop of honing
  • 1 eetlepel boter
  • ½ koffielepel kruidnagel
  • ½ koffielepel kaneel
  • Snuifje nootmuskaat
  • Snuifje zout en peper

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 150C/300F.
  2. Meng de rode kool in een grote mengkom met zout en peper. Meng in een kleine kom de kruidnagel, kaneel en nootmuskaat.
  3. Verdeel de helft van het rodekoolmengsel in een grote, ovenvaste ovenschaal. Strooi de helft van het kruidenmengsel, 1 eetlepel ahornsiroop en de helft van de gesneden appelblokjes op het mengsel.
  4. Herhaal de vorige stap met de rest van het rodekoolmengsel, appels, kruidenmengsel en ahornsiroop. Giet de witte wijnazijn erover. Bestrijk de bovenkant van de schaal met de boter.
  5. Bak afgedekt in de oven gedurende 2 uren, roer het mengsel elke 30-40 minuten.
  6. Bewaar in een luchtdicht bewaardoosje in de koelkast gedurende maximaal 2-3 dagen. Dit recept vriest ook goed in. Verwarm op een lage temperatuur tot het warm is.

Wil je volgend jaar nog gezonder maken, boek dan vóór Kerstmis jouw dieetintakegesprek, zodat jouw persoonlijke actieplan klaar is voor januari!

Klik hier om jouw afspraak te maken, online of in-person.

(Intakegesprek moet plaatsvinden op of vóór 23 december 2023 om jouw plan uiterlijk 7 januari 2024 te ontvangen.)

Contact

Healthfully Heather
Oordegemstraat 8, 9520 Vlierzele
BTW: BE0694867319
Erkenningsnummer: 5-64985-40-601

✉️   hello@healthfullyheather.com

📞  +32(0)486.38.47.49

© 2023 Healthfully Heather
Designed by Brooke Lawson

Tips voor gezonde, fijne feestdagen

Tips voor gezonde, fijne feestdagen

Tips voor gezonde, fijne feestdagen

Navigeren door de feestdagen kan lastig zijn! Vooral als je probeert je gezonde gewoonten vol te houden.⁠

Het kan een extreem drukke tijd van het jaar zijn. Er vinden vaak veel sociale evenementen plaats, werk en school hebben de neiging drukker te worden, en het is een tijd van het jaar vol zoete lekkernijen en ander heerlijk eten waar we natuurlijk van willen genieten!

U hoeft niet het gevoel te hebben dat u vastzit tussen de keuze om uw gezonde gewoonten op te geven of niet van de feestdagen te genieten. Je kunt een middenweg vinden en genieten van deze tijd van het jaar terwijl je toch gezond blijft.

Gebruik deze tips om wat balans in je vakantieperiode te brengen en je zult je op 1 januari (of misschien 2 januari…) beter dan ooit voelen.

Tips voor gezonde, fijne feestdagen:

Bespaar tijd door maaltijdplanning en voorbereiding in het weekend. Vooruit plannen is ongelooflijk belangrijk als je deze drukke periodes wilt overleven. Je bespaart niet alleen geld op je boodschappenrekening door zo efficiënt mogelijk te zijn en het aantal afhaalmaaltijden en kant-en-klaarmaaltijden tot een minimum te beperken, maar je krijgt ook voedzamere maaltijden die houdt je langer vol en van brandstof voorzien. Houd er rekening mee wanneer je sociale evenementen organiseert, zodat je niet onnodig maaltijden plant. Als je van tevoren tijd investeert in het bereiden van jouw maaltijden (bijvoorbeeld door groenten te sneden of sommige maaltijden volledig op voorhand te bereiden om in de vriezer te bewaren), kan je kostbare tijd besparen op doordeweekse avonden.

Neem een zelfgemaakt lunchpakket mee. Je bespaart niet alleen waarschijnlijk geld en vermindert de voedselverspilling, maar je zorgt er ook voor dat je een voedzame lunch binnenkrijgt voordat je avondactiviteiten gaat ondernemen. Neem dit op in jouw maaltijdplanning en voorbereiding, zodat je er zeker van kunt zijn dat je deze ‘s ochtends gemakkelijk mee kunt nemen als je de deur uitgaat. Hetzelfde geldt voor snacks. Neem jouw eigen gezonde opties mee als je het bord met koekjes wilt vermijden die jouw collega steeds opnieuw vult.

Concentreer je op de maaltijden waar je controle over heeft. In deze periode betekent dat vaak ons ontbijt en onze lunch. Probeer bij deze maaltijden veel groenten en eiwitten binnen te krijgen, aangezien deze waarschijnlijk zullen ontbreken als je uit eten gaat of naar een sociaal evenement gaat. Op deze manier kun je genieten van wat er ‘s avonds komt, wetende dat je wat stevige voeding al binnen!

Decorative snowmen sitting in a row, how to have a healthy holiday season with IBS

Wees niet te streng voor jezelf: je moet nog steeds genieten van de feestdagen! Als je op een feestje bent, begin dan met de ‘gezondere’ opties, maar ga zeker ook voor die verwennerijen. De gezondere opties zullen je als eerste vullen, waardoor je ervoor kunt zorgen dat je nog steeds bewust van die lekkernijen kunt genieten. Op deze manier is de kans kleiner dat je overboord gaat, maar heb je ook niet het gevoel dat je jezelf verloochent. ⁠

Wissel elk tweede drankje om voor iets niet-alcoholisch. Houd jouw alcoholgebruik met mate door in ieder geval af te wisselen met een alcoholvrij alternatief. Er zijn heel veel mooie mocktail-mogelijkheden, en ik durf te wedden dat de meeste mensen het niet zullen merken! Je zult jezelf ‘s ochtends zeker dankbaar zijn als je beter slaapt en de kans op een kater minimaliseert. De meeste symptomen van een kater kunnen worden toegeschreven aan uitdroging, dus zorg ervoor dat je naast je alcoholische dranken altijd voldoende water drinkt. ⁠

Geef prioriteit aan slaap. Slaap is de sleutel tot herstel en het opbouwen van veerkracht tegen stress. Om nog maar te zwijgen van het feit dat in deze tijd van het jaar het koude- en griepseizoen begint, dus je immuunsysteem kan wel een boost gebruiken. Zelfs als slaap ten koste gaat van zoiets als lichaamsbeweging, is dit een periode van het jaar waarin ik persoonlijk geloof dat deze ruil de moeite waard is. 

Ken je “non-negotiable” zaken voor het omgaan met stress, en blijf op de hoogte van een vorm van zelfzorg.⁠ Hoewel je misschien je tijd voor zelfzorg moet inkorten om je agenda goed in evenwicht te brengen, zorg er wel voor dat je deze niet helemaal uitschakelt! Die tijd voor jezelf zal je helpen om op te laden en meer energie te hebben om te geven aan al het andere dat er gaande is. ⁠

Oefen met nee zeggen als dat nodig is. Herken je grenzen of stel alternatieven voor als bepaalde verzoeken je te veel worden.⁠ Iedereen heeft het druk in deze tijd van het jaar, dus de meeste mensen zullen het begrijpen als je een uitnodiging afwijst. Of bedenk alternatieve activiteiten die niet al je energie kosten. Heeft een vriend je uitgenodigd voor een feestje waarvan je weet dat het vermoeiend zal zijn? Stel in plaats daarvan een bijeenkomst voor een lunch voor, zodat je nog steeds de tijd krijgt om verbinding te maken. Of misschien wil je zelf een feestje geven om al je vrienden in één keer te zien, in plaats van een miljoen verschillende evenementen bij te wonen. Te vaak voelen we ons ongemakkelijk als we nee zeggen tegen mensen, of het nu om die uitnodiging gaat of om nog een kerstkoekje. Probeer geen excuus te bieden, maar geef gewoon duidelijk en krachtig aan waar je grens ligt. Je zult je daarna waarschijnlijk sterker voelen!

Ik hoop dat deze tips je wat inspiratie geven voor evenwichtigere feestdagen.

Wil je volgend jaar nog gezonder maken, boek dan vóór Kerstmis jouw dieetintakegesprek, zodat jouw persoonlijke actieplan klaar is voor januari!

Klik hier om jouw afspraak te maken, online of in-person.

(Intakegesprek moet plaatsvinden op of vóór 23 december 2023 om jouw plan uiterlijk 7 januari 2024 te ontvangen.)

Contact

Healthfully Heather
Oordegemstraat 8, 9520 Vlierzele
BTW: BE0694867319
Erkenningsnummer: 5-64985-40-601

✉️   hello@healthfullyheather.com

📞  +32(0)486.38.47.49

© 2023 Healthfully Heather
Designed by Brooke Lawson

Contact

Healthfully Heather
Oordegemstraat 8, 9520 Vlierzele
BTW: BE0694867319
Erkenningsnummer: 5-64985-40-601

✉️   hello@healthfullyheather.com

📞  +32(0)486.38.47.49

© 2023 Healthfully Heather
Designed by Brooke Lawson